Food&Drink Europe, Eda (European Dairy Association), Arepo (Associazione delle Regioni Europee per i Prodotti di Origine), Aim (Association des Industries de Marque), Copa-Cogeca: le partnership messe in campo da TuttoFood, evento che si è aperto l’11 maggio a Milano, danno subito l’idea di come la Fiera voglia collocarsi come punto di riferimento a livello internazionale.
I venti di guerra non hanno scoraggiato i 4mila top buyer esteri stimati in arrivo dagli organizzatori senza defezioni come da previsioni della vigilia, in attesa di fare un bilancio di visitatori nei prossimi giorni.
Su circa 5mila marchi presenti a Tuttofood 2026, tra collettive e stand individuali, circa 1.500 sono di espositori provenienti da 80 Paesi esteri, il 30% in più del passato e «saranno sicuramente uno dei punti di attenzione per i 100mila visitatori professionali già pre-accreditati alla manifestazione – ribadiscono gli organizzatori – Un dato significativo è la crescita quali-quantitativa degli espositori provenienti da alcune aree, tra cui alcune new entry come Algeria, Corea del Sud, India, Libia, Paesi Baschi, Sri Lanka, Uzbekistan. Rimangono positive le conferme da area Mena, che registra un’unica defezione da Saudi Export a causa del conflitto bellico, con presenze cresciute dal Medio-Oriente rispetto all’edizione dell’anno scorso; per l’area Latam, confermati espositori da Argentina, Cile, Cuba, Ecuador, Messico».
«TuttoFood è una vetrina internazionale che racconta la capacità dell’Italia di affermarsi nel mondo come patria del bello, del buono e della qualità – ha affermato il ministro della Sovranità alimentare Francesco Lollobrigida – Attraverso l’incontro tra produttori, trasformatori, distributori e buyer internazionali, Tuttofood valorizza l’intera filiera agroalimentare italiana, contribuendo alla crescita dell’export, alla promozione del Made in Italy e alla creazione di nuove opportunità economiche. È quanto mai strategico fare sistema, creando sinergie tra le fiere italiane e rafforzando la competitività della nostra nazione sui mercati globali. In un contesto internazionale complesso, Tuttofood si conferma così un punto di riferimento fondamentale per promuovere innovazione, qualità e visione strategica dell’agroindustria italiana».
In un videomessaggio il ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso ha ricordato come «in un contesto sfidante come quello attuale, l’agroalimentare resta una colonna portante del nostro sistema produttivo una delle cinque eccellenze, delle “cinque A” del Made in Italy, riconosciuta nel mondo per qualità, identità, capacità di innovazione. I dati parlano chiaro: un export di oltre 70 miliardi, leadership europea per valore aggiunto agricolo, un primato mondiale nella produzione Dop e Igp con circa 900 prodotti certificati che generano nel complesso oltre 20 miliardi di valore e oltre 12 miliardi di export. Il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio immateriale dell’umanità».
