Un polo europeo di eccellenza nel settore bakery (panificati): Morato Group – fondato nel 1970 e con headquarter ad Altavilla Vicentina (Vicenza) – acquisisce la tedesca Jaus Bakery, marca conosciuta in Europa per prodotti quali i panini da hamburger e hot dog, e il suo distributore CEA Italia, base a Egna, Bolzano. Una mossa che unisce competenze, capacità produttive e presenza sui mercati.
I protagonisti
Con l’ingresso di CEA Italia e Jaus Bakery, Morato Group supera i 500 milioni di fatturato consolidato e può contare su oltre 1.800 dipendenti, 19 stabilimenti, strategicamente situati in Italia, Spagna, Francia e adesso Germania, e 54 linee produttive, distribuite su oltre 130.000 metri quadrati di superficie industriale.
CEA Italia e Jaus Bakery apportano una storia industriale di oltre 60 anni, affine per cultura imprenditoriale a quella di Morato, insieme a due siti produttivi in Germania – a Weißenhorn, in Baviera, e Dinklage, in Bassa Sassonia – circa 310 persone e un patrimonio di know-how e relazioni maturato nel mercato dei prodotti da forno. Attraverso i brand Daily Bread e Jaus, il gruppo italo-tedesco arricchisce il portafoglio di Morato Group con specializzazioni complementari a quelle già presidiate, in particolare baguette e pani rustici, segmento nel quale vanta una posizione di leadership in Italia e in Europa, e rafforza la capacità produttiva nelle categorie dei buns, del pane da sandwich e da toast.
La strategia
L’ingresso dello storico gruppo italo-tedesco rappresenta un tassello di una strategia di crescita e rafforzamento di medio-lungo periodo per Morato Group che si posiziona come uno dei protagonisti europei del settore, potendo contare sul presidio diretto dei mercati chiave e su un patrimonio di competenze industriali ancora più ampio e integrato.
Il Gruppo, che produce oltre 180mila tonnellate all’anno, è tra i principali produttori europei in cinque categorie, tra cui il pane da sandwich, il pane senza crosta, il pane per bruschetta, i buns e, oggi, anche i pani rustici e speciali, e ha una specializzazione nel mondo gluten free, con quattro siti dedicati. Una dimensione industriale raggiunta attraverso costanti investimenti per accrescere la capacità produttiva e l’efficienza degli impianti.
