Maltempo? Mica tanto. Si parla tanto in agricoltura dei cambiamenti climatici che stanno condizionando, spesso in negativo, tanti settori dalle commodity alle produzioni di qualità. Ma esistono anche le eccezioni, ovvero quelle di prodotti che grazie al know how produttivo e ad opportuni accorgimenti in campo e nelle fasi di trasformazione riescono a tirar fuori anche in annate difficili e sfidanti come la 2026 una qualità al top al punto da far evocare a qualcuno – addirittura – le annate storiche del secolo scorso.
Uve con uno stato sanitario eccellente ed equilibrio promettente
È quanto si aspettano nello Champagne dove, nonostante una vendemmia mai così precoce, hanno appena tracciato un quadro molto incoraggiante sull’annata 2026. «Malgrado le condizioni climatiche eccezionali e le rese contenute – commentano dal Comité Champagne – le uve presentano uno stato sanitario eccellente e un equilibrio molto promettente. Ci sono tutti gli elementi per elaborare vini di grandissima qualità».
Gelate primaverili e ondate di calore in estate
La campagna viticola 2026 resterà atipica nello Champagne, caratterizzata episodi di gelate primaverili di grande intensità, una fioritura molto precoce e cinque ondate di calore nel corso dell’estate.
La vendemmia più precoce di sempre
La filiera ha mantenuto la tradizionale apertura ufficiale della vendemmia il 12 agosto, anche se in realtà, in diversi areali, le prime operazioni di raccolta erano iniziate già dal 6. A partire dal 17 agosto, poi, la vendemmia si è estesa in tutta la regione, con quasi 14 giorni di anticipo medio rispetto al 2025. Di fatto, quella 2026 per le celebri bollicine francesi è stata la vendemmia più anticipata di sempre.
«La resa agronomica media – aggiungono dal Comité – dovrebbe attestarsi su un livello moderato, principalmente a causa di grappoli meno voluminosi per effetto della siccità. Al di là dei volumi, l’aspetto più significativo che emerge da questa vendemmia è la qualità della materia prima: le uve sono giunte a maturazione in uno stato sanitario eccezionale.
